Sabías que todos los seres humanos producimos glutatión de manera natural, así es, todos tenemos glutatión en nuestras células, claro, conforme vamos creciendo va disminuyendo la producción en nuestro cuerpo. Pero te has preguntado ¿qué es? y ¿para qué sirve?, te invitamos a seguir leyendo.
¿Qué es el glutatión?
El glutatión es un antioxidante indispensable en todos los seres humanos para tener una correcta protección celular ante el estrés y el daño oxidativo al que estamos expuestos todos los días, en todo momento. Es una molécula se sintetiza en el cuerpo la cual se encarga de proteger a todas nuestras células, tejidos y órganos de compuestos dañinos como los famosos y muy mencionados radicales libres; esta molécula está compuesta por tres diferentes aminoácidos: ácido glutámico, cisteína y glicina; es conocido como el antioxidante maestro, ya que no solo tiene la poderosa función antioxidante sino que también participa como neuromodulador y detoxificante del cuerpo.
Dentro de las funciones más destacadas del glutatión encontramos que:
- Coadyuva a mantener un sistema inmune óptimo
- Controla procesos inflamatorios
- Disminuye el daño muscular
- Mantiene una correcta salud celular
- Combate infecciones y ayuda a prevenir enfermedades
- Protege de toxinas ambientales como cigarro, alcohol, contaminación
- Ayuda al hígado a eliminar metabolitos tóxicos que el cuerpo no necesita, tales como medicamentos, alcohol, contaminantes ambientales y los derivados del estrés oxidativo.
Antioxidante maestro
Las funciones que tiene el glutatión son muy amplias, sin embargo, hay una en específico que le confiere una enorme ventaja sobre otros antioxidantes, como lo son la vitamina C, la coenzima Q10, entre otros. Y es que, el glutatión posee la cualidad de reciclar estos antioxidantes, es decir, una vez que son utilizados por el cuerpo el glutatión les otorga una segunda vida, con la que podrán continuar con su función antioxidante original, generando en equipo (glutatión y otros antioxidantes) una mayor y mejor capacidad antioxidante en el cuerpo.
¿Cómo lo puedo obtener?
Como sabemos el glutatión se conforma de 3 diferentes aminoácidos no esenciales, quiere decir que nuestro cuerpo puede fabricarlos por medio de: procesos metabólicos internos o por medio de la alimentación, y así poder formar glutatión. Ahora bien, si buscamos mantener una concentración óptima de glutatión lo mejor que podemos hacer para ayudar a nuestro cuerpo es proporcionar una dieta completa y equilibrada todos los días, con mucha variedad de frutas y verduras como lo son: brócoli, espinacas, romero, sandía, espárragos, aguacate, coliflor, nueces, ajo, etc. Recuerda que al incluir diferentes verduras en tus platillos estarás proporcionándole a tu cuerpo una gran variedad de nutrientes, no olvides que los alimentos son la gasolina del cuerpo.
Es importante mencionar que en algunas situaciones/enfermedades la producción de glutatión no es la adecuada o se necesita una mayor dosis, por lo que la persona se podrá ver sumamente beneficiada con el consumo externo de glutatión, para poder tener los beneficios que describimos anteriormente, te invitamos siempre consultar con tu profesional de la salud cualquier duda y dosis de suplementación que te pueda beneficiar.
Referencias:
V.Lobo, A. Patil,A. Phatak, N Chandra. Pharmacogn Rev.(2010) Jul-Dec; 4(8): 118–126.
Transplant Institute. (2018).¿Qué es el glutatión? Recuperado en diciembre del 2021 de: https://stemcellstransplantinstitute.com/
